oberleckerster muffin ever ...

ever, ever *gacker*

ich darf euch heut ein superleckeres und vor allem einfaches muffinrezept zeigen ....

diese woche hat mich die bezaubernde nici im laden besucht und diese hammermäßigen muffins mitgebracht ...

auch noch in meiner liebsten farbe ...hach ...

wollt ihr auch welche zaubern?

na dann mal los ...

ihr braucht:

für die muffins :

150g weiche butter
150g zucker
3 eier l
150g mehl
4g backpulver  

priese salz 

2 el kakao oder vanille... je nach geschmack
für die buttercreme: 

weiche Butter 

philadelphia doppelrahm 

staubzucker 

1:1:1 mischen 

(zb. 200g butter, 200g zucker, 200g philadelphia)  

und noch vanilleschoten dazu .. für den geschmack

und eventuell auch lebensmittelfarbe ... zum typ passend *zwinker*

butter mit zucker schaumig schlagen dann noch den kakao unterrühren ...

die eier leicht verquirrlen und langsam nach und nach dazumixen

(falls es ein wenig gerinnt einfach schon einen löffel mehl dazugeben)

danach mehl, backpulver und salz unterheben ...

für ca. 18 minuten bei 180°C im ofen backen

 butter und zucker mixen ...

philadelphia unterheben

vanilleschoten und hier lebensmittelfarbe dazu geben ...

mit dem spritzbeutel schön auf muffin verteilen ...

ca. 1-2Std. kalt stellen ...

fertig ...

lasst sie euch schmecken!!!!

viel freude beim nachbacken ...

liebste grüße

eure anita