GrinseStern's Spekulatius Granola {rezept} ...

ich bin ein echter müslijunkie ...
in allen variationen ...
am liebsten mit magerquark ...

als frühstück finde ich ja haferflocken unschlagbar ...
getarnt als müsli ... dann auch gleich dreimal so lecker *lol*

da ich auch total auf spekulatius stehe ...
liegt wohl an meinem holländischen blut *gacker*
und es ja leider kein spekulatiusmüsli gibt ... bzw. ich es nirgendwo entdeckt habe ...
zauber ich halt einfach selber eins ...
das es so lecker wird, hätte ich wirklich nicht gedacht ...
aber es ist himmlisch <3 <3 <3
genau aus diesem grund teile ich es von herzen gern mit euch ...
wenn ihr lust habt ...

zutaten

200g haferflocken

150g dinkelflocken

50g dinkelflackes

100g haferkleie

150g in brösel gerissene spekulatius

110g mildes natives rapsöl

150g schokolade

60g rohrohrzucker

1 prise salz

haferflocken, dinkelflocken dinkelflackes haferkleie, spekulatius und salz in eine große schüssel geben ...

gut verrühren...

backofen auf 170 °C heißluft vorheizen...

rapsöl, 100g der Schokolade (achtung ca. 50 gramm aufbewahren) und rohrohrzucker in eine kleinen topf geben und bei mittlerer hitze schmelzen...

wenn die schokolade geschmolzen ist alles über die flocken gießen...

supergut rühren ... es sollen alle flocken mit der schokolademischung in berührung kommen ...

packpapier auf ein backblech legen ...

die flakes auf dem backblech geben und festdrücken...

alles für ca. 15-25min in das backrohr ...

wenn es anfängt so richtig gut zu duften, ist euer granola schon fast fertig ...

es soll ein wenig gebräunt sein ...

aus dem backrohr nehmen und abkühlen lassen ...

wenn es ganz gekühlt ist könnt ihr es in eine große schüssel geben und den rest der Schokolade in kleine stücke haken und unter das granola mischen ...

fertig <3 <3 <3

ich habe sie in kleine jausensäckchen verpackt ... 

so kann man sie wunderbar verschenken ...

aber ihr könnt sie auch einfach in ein gut verschließbares glas geben ...

das granola ist ca. 1 monat haltbar 

ich liebe es mit quark oder naturjoghurt ...

aber viele mögen es ja auch mit milch ...

wie esst ihr immer euer müsli?

auf alle fälle ... lasst es euch schmecken ...

liebste grüße

eure anita